关于“自动酿酒设备”和“智能酿酒设备”正确认识

     很多人理解的自动酿酒设备就是将粮食导入设备中，过一周就自动出酒，实话告诉你没有这样的设备，茅台酒，五粮液也没有这样的设备，如果你要这样的设备劝你放弃做酒，因为你太懒了，懒得异想天开，懒人是做不好酒的，不要被一些无良商家“自动酿酒设备”和“智能酿酒设备”忽悠了。

为什么打着“自动”和“智能”都是忽悠和吸引眼球：如下6点：

1.任何容器基本上都可以用来发酵，蒸酒设备一般都是不锈钢的当然可以用来发酵，发酵蒸馏一体机谈不上“自动”和“智能”。

2.针对电热蒸酒设备用于电热升温发酵，这里只能叫自动温控发酵，只是针对发酵升温，但是天气热了不能降温，所以谈不上“自动”和“智能”

3.生料发酵需要前每天搅拌，目前没有一个家用酿酒设备装了定时搅拌器，所以谈不上“自动”和“智能”。

4.熟料蒸煮过程，装料工序和出料工序都是人力，蒸煮时间掌控和水分掌控都是人来判断，摊开冷却和拌曲都是人力，所以谈不上“自动”和“智能”

5.发酵是一个过程，判断是否发酵完毕，需要我们人观察确认才能蒸馏。所以谈不上“自动”和“智能”；

6.蒸馏的时候冷却器要装入水或者接入循环水，这也是需要我们人来操作的。所以谈不上“自动”和“智能”；

7.蒸馏完毕，需要我们人打开盖子，将酒糟倒出来，连个阀门都没有，及时有阀门也不能叫自动，所以谈不上“自动”和“智能”；

8.当出低度酒的时候通过降低火力方式来提高度数，持续降低火力来维持度数，根本不实用，夸张成智能调度的设备，可以说用过一次的人不会再用二次这个调度功能。所以谈不上“自动”和“智能”；

      大家在看下一些大型设备专业设备，从没提到一个自动和智能，及时有也是部分工序自动化而已，倒是家用小型设备，自动，智能到处都是，因为买家用小型的设备大部分都是小白，好忽悠。