初冬品酒，这七点要注意【蒸酒设备】

不知不觉间已经入冬了，三五朋友成群，温一壶小酒，小酌真是既惬意又暖身。

对于爱酒的朋友们来说，一年四季都是喝酒时。但是，要说初冬一定要喝点酒，是有原因的。

在日渐寒冷的天气，我们能够慢下来，悠然自得，将每一口酒细细品味。

除了心情上与季节契合，初冬喝点白酒，对养生也是大有好处。

1、增强人体防御功能

白酒生物活性成分近1500种，是世界酒类之最。白酒中有吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分。

这些白酒生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定的养生作用。

2、调节和滋补身体

正如老话说得好：“酒是粮食精”。用粮食酿造的白酒，正是从五谷杂粮中提取出来的精华。

白酒在自然的发酵过程中，吸天地之灵气，与自然之气融为一体。秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的佳时节。

因此，在冬天适量地饮用白酒，吸取来自大自然的酿造精华，对人身体的调节和滋补非常有利。

以上两大好处，仅限于“适量”饮酒哦，要记住“酒大伤身”。

深秋健康饮白酒，还需注意一些基本原则：

第一：时间的选择

中午以前不宜饮酒，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。以免心血管受害。每天下午两点以后饮酒是更为健康的做法。

第二：饮酒的搭配

在饮酒之前要及时进食一些主食，如米饭、馒头、面条等，避免空腹饮酒。

喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。

第三：饮用方式

饮酒的时候，牢记慢、少、多的原则。

指的是每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。

深秋喝酒需注意七点

● 1、宜饮白酒、养生酒

这个时候，要想喝酒，建议喝白酒，最好喝些养生酒。但是针对不同体质以及有疾病的人来讲，最好是去征求一下医生的建议，千万不要自我主张选择一些养生酒，要知道有些养生酒是不适合你的。

● 2、酒要温喝

这时如果选择喝酒的话，一定要记得，不管在哪里，最好都把要喝的酒能用温水热一下再喝，这样，不会因为冷酒而伤到五脏。当然，酒也不要过热，否则影响口感。

● 3、因人而异

大家觉得冷点喝点儿酒身上好暖和，这是不正确的认识。一般情况下，酒会发热，可是一些特殊体质或者是有疾病的人是不适合在这个时候喝酒的，例如，胃肠有毛病或者有呼吸疾病的。

● 4、不宜太热

初冬喝酒，不适合选择在温度较高的地方，所以，如果在家里喝酒的话，空调的温度不要调得太高，在外面喝酒的话，也建议不要选择过高温度的地方。温和适度才重要。

● 5、不宜独饮

深秋喝酒，记得，最好是能三五成群，不建议一个人喝酒。一个人会造成情绪郁闷等。所以，如果想喝，最好找朋友一起。

● 6、喝酒前吃东西垫肚子

聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，最好也是边吃菜边喝酒。

为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前最好先吃点东西，吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。

● 7、冬季宜在室内喝酒

许多人深秋喝酒，也会选择在室外，这是很危险的一件事情，本身酒就有很强的刺激性，对人体有麻痹的作用。所以，最好选择在室内，气温适宜，不会造成更严重的伤害。

来源：好酒网